经济与金融学院始建于2000年，目前设有经济与金融、国际经济与贸易、投资学和市场营销学四个本科专业。学院获批中国高等教育学会教育科学规划课题重大课题立项，国际经济与贸易专业获批湖北省教育厅专业综合改革试点项目，并承担教育部高等教育司产学合作协同育人项目。指导学生荣获能源经济学术创意大赛全国赛一等奖、暑期“三下乡”社会实践全国重点团队立项等荣誉。学院致力于打造优质课程体系,建设了《经济法》、《国际结算》等校级特色课程,以及《货币金融学》、《宏观经济学》、《国际金融学》等校级金课。学院教职工59人，专兼职教师53人，其中副高以上职称17人，具有博士学位教师9人。

经济与金融学院落实立德树人为根本任务，坚持立足湖北放眼全国，面向现代服务业和商业，应数字经济发展，服务国家和地方人才市场需求，培养德智体美劳全面发展，专业基础实、实践能力强，具备商业头脑、创造活力、创新意识、担当精神和实干作风，熟悉当地经济发展并具备国际化视野，具有自主学习能力从而能够在未来工作中从容应付各种不确定性挑战的高素质应用型、复合性人才。